หมายเลข CAS :7757-93-9;
สูตรโมเลกุล: CaHPO4;
น้ำหนักโมเลกุล:136.06;
มาตรฐาน: FCCV & USP;
รหัสสินค้า: RC.03.04.192435
ไดแคลเซียมฟอสเฟตประกอบด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพกระดูก กล้ามเนื้อ หัวใจและเลือด และฟอสฟอรัสในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งจำเป็นต่อร่างกายสำหรับกระดูก ฟัน และเซลล์ที่แข็งแรง
ไดแคลเซียมฟอสเฟตใช้ในการผลิตอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษมากมายซึ่งรวมถึงผลเพิ่มปริมาตรและป้องกันการจับตัวเป็นก้อนซึ่งช่วยรักษาความหนาแน่นที่ต้องการ ตลอดจนควบคุมความเป็นกรดเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
| เคมี-กายภาพ พารามิเตอร์ | รวย | ค่าทั่วไป |
| บัตรประจำตัว | เชิงบวก | เชิงบวก |
| การทดสอบ CaHPO4 | 98.0%---102.0% | 100.1% |
| การทดสอบของแคลิฟอร์เนีย | ประมาณ30% | 30.0% |
| การทดสอบของ P | ประมาณ23% | 23.1% |
| การสูญเสียจากการจุดระเบิด | 7.0%---8.5% | 7.3% |
| สารหนู (เท่า) | สูงสุด1.0มก./กก | 0.13มก./กก |
| ตะกั่ว (เป็น Pb) | สูงสุด1.0มก./กก | 0.36มก./กก |
| แคดเมียม (เป็น Cd) | สูงสุด1.0มก./กก | สอดคล้อง |
| ฟลูออไรด์ (เป็น F) | สูงสุด0.005% | สอดคล้อง |
| อลูมิเนียม (เป็น Al) | สูงสุด100มก./กก | สอดคล้อง |
| ปรอท (เป็น Hg) | สูงสุด1.0มก./กก | สอดคล้อง |
| สารที่ไม่ละลายน้ำในกรด | สูงสุด0.2% | สอดคล้อง |
| ขนาดอนุภาคผ่าน 325mesh 325mesh) | นาที.90.0% | 93.6% |
| พารามิเตอร์ทางจุลชีววิทยา | รวย | ค่าทั่วไป |
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด1000cfu/ก | <10 cfu/g |
| ยีสต์และรา | สูงสุด25cfu/ก | <10 cfu/g |
| โคลิฟอร์ม | สูงสุด40cfu/ก | <10 cfu/g |